Enotrie

Toskánský sušený salám z vepřového masa, zadělávaný vínem se zeleným pepřem.Vyráběný tradiční metodou v rodinné farmě z oblasti Chianti.

Sušená klobása z vepřového masa, soli a vína.

Salámek v umělém střevu, maso vepřové , hovězí italské , chuť sladká ,kořeněná, jemné-zrný, Lombardie , černý pepř,sušený, neobsahuje lepek ani laktózu .

Prosciutto -Toskánská šunka konzervovaná sušením, solí a kořením, podle starého tradičního receptu na rodinné farmě v Toskánsku.K výrobě použito maso ze speciálí odrůdy" prase Toskánské" s kontrolou výkrmu.

Jemná, sušená šunka "sladká" z vepřového masa.Vyrobena v oblasti města Bolzáno. 1/2 cca 4kg

Sušená klobása z vepřového a jeleního masa. Výrobce:Trockner Sebastian GmbH/Srl

Jee vyroben z hovězího, vepřového a jemně mletého vepřového tuku.Je velmi lehce zauzený, což mu přidá hloubku a složitost, o to je jeho chuť trochu více exkluzivní

Mortadella je jedním z nejznámějších salámů starobylé italské kulinářské tradice. Je vařená , vyrobená z čistého vepřového masa s přidáním nakrájeného tuku. Etymologie jména lze vysledovat zpět na "Mortarium", nástroj používaný Římany bušit maso nebo "Myr

Také známá jako rigatino a carnesecca(sušené maso,je ze stejného kusu masa,který se používá k výrobě slaniny. Nicméně, to není uzené, ale mírně zauzené maso. Jen česnek, sůl a koření, čerstvě mletý pepř. Je téměř vždy používána jako přísada do jiných po

Prosciutto -Toskánská šunka (střed kýty bez kosti)konzervovaná sušením, solí a kořením, podle starého tradičního receptu na rodinné farmě v Toskánsku.K výrobě použito maso ze speciálí odrůdy" prase Toskánské s kontrolou výkrmu.

Salámky z oslího masa, sušené se solí a kořením.

Salámek z vepřového masa a koření,jemně mletý,pozvolna sušený studeným vzduchem.

Klasická,jemná, sušená šunka z PARMY D.O.P. s garancí místa výroby. Konzervovaná sušením a solí.

Špek sušený s kořením a solí.Vyroben z kýty těch nejlepších kusů prasat.

Dušená šunka PRAGA z výběru vepřového masa. Země původu: ITÁLIE Výrobce: MONTESPETROLI

Sušená vepřová klobása.

Klobásky z masa divočáka 60%,vepřové maso 36%,sůl, koření.

Myslivecká klobáska sušená Složení: vepřové maso,sůl, koření Skladujte v chladu od+4°/+8°C Země původu: ITÁLIE Výrobce:BECHER SpA consorsio

Vepřové klobásky sušené.Složení: vepřové maso, sůl, dextróza,přírodní aroma.Skladujte v chladu,skladujte do +4° do+8°C výrobce: Raspini - Scalenghe

Klobása z masa italských prasat, kořeněná bylinkami, solí, sušená pozvolna v přírodním střívku.Bez přidání glutamátů.