Odrůdy Sangiovese 80%,10% Colorino, fermentace za studena v nerezové oceli s řízenou teplotou (16 °) Barva: sytě růžová s vůní bílých květin a ovoce Chuť: svěží a voňavé s dobrou přetrvávající dochutí Vhodné pro: Rybí předkrmy, těstoviny se zeleninou br>