Enotrie

Italský čerstvý sýr ze 100% bůvolího mléka. Obsah 3 sáčky po 100g

Ovčí sýr jemně pikantní chuti.

Vynikající, jemný, měkký,sýr smetanové chuti ze 100% kozího mléka.

Polotvrdý, žlutý sýr intenzivní a pikantní chuti.Z čerstvého ovčího mléka,zraje min.1 měs.Podává se s těžšími, staršími víny,hráškem,hodí se pomeranče,fíky, kdoulové chutney a chléb.

Sýr z mléka krav druhu Valdostana, sůl, syřidlo.Velmi vhodný jako součást fondue.

Sýr z čerstvého, pasterizovaného mléka Tyrolských šedých krav z oblasti Alto-Adige.

Kozí sýr výrazné chuti z pasterizovaného mléka, ze Sardinie

Měkký, lahodný sýr z pasterizovanho kravského mléka. Výborný k vínu,a do fondue.

Sýr z kravského mléka,jemné chuti a vůní po oříškách.Vyrábí se voblasti Trentino Alto –Adige,Veneto. Zraje nejméně 6 měs.,obsah tuku 34%,váha 8 -12kg.Podáváme s těžšími víny,s medem kaštanovníku,s pikantní ovocnou hořčicí, žitným chlebem.

Lahodný sýr z ovčího pasterovaného mléka , sůl, syřidlo.

Sýr z kozího mléka.

Jemně strouhaný,100% Parmigiano Reggiano( 24 měs.vyrobený z nepasterizovaného kravského mléka), vakuově balený v plechovce. Obsah: 400g

Sýr jemně strouhaný, z kravského pasterizovaného mléka 20 měs. Obsah: 200g

Směs sýrů jemně nastrouhaných, balených v ochranné atmosféře. Obsah:500g

Chutně namíchaná směs strouhaných sýrů, balených v ochranné atmosféře. Obsah: 1kg

Delikatesa mezi sýry - GORGONZOLA Z KOZÍHO MLÉKA. Velmi chuťově výrazná a lahodná.

Lahodná,dobře vyzrálá GORGONZOLA DOLCE, vyrobená z čerstvého, kravského mléka.Vynikající na pizzu, na pomazánky, do různých omáček na těstoviny i jako pochoutka k červenému vínu.

Jemný, smetanový sýr z kravského, pasterovaného mléka, s vůní oříšků a mléka, chuti nasládlé,smetanové. Obsah tuku 44% Tradiční sýr z oblasti Trentina Alto Adige

Pecorino- vynikající,tvrdý, výrazný sýr z pasterizovaného ovčího mléka, vhodný na strouhání, do pesta i k vínu.

Jee vyroben z hovězího, vepřového a jemně mletého vepřového tuku.Je velmi lehce zauzený, což mu přidá hloubku a složitost, o to je jeho chuť trochu více exkluzivní