Collio Chardonnay 2010 D.O.C.

Chardonnay je jednou z odrůd, které se nacházejí na vinicích Oslavia. Svou ideální polohou je kolébkou tohoto druhu, všechny vinice mají průměrný věk 35 let.

Barva světle žlutá. Vůně ovocná (květu akátu),
ovocná (zelené jablko a Citrus) suchá, svěží,
elegantní (odvolání květu akátu) a minerálů.

Obsah alkoholu 13%
suchý extrakt 19,1
Servírovací teplota 12-13 ° C

Tradiční vinifikace v bílé barvě kvašení probíhá v nerez ocelových nádržích, kde také stárne od kalů do lahvování.
Guyot systém
Doba sklizně od poloviny září.

V kombinaci vhodně doprovází korýše, ryby, omáčky a pečená masa.

Doporučené sklo: Pohár na bílé víno.