Collio Pinot Grigio 2010 D.O.C

Pinot Grigio pochází z vinic Oslavia, které se pěstují v průměru na 170 m, s průměrným věkem révy přibližně 25 let.

Barva slámově žlutá s měděnými odlesky, květinové vůně (jasmín a akacia), ovocné (hrušeň a mírně citrus), složité a jemné.
Chuť suchá, svěží, ovocná, perzistentní a velmi vyrovnaná; vyjádření v ústech potvrzuje vůně na nose.

Obsah alkoholu: 13%
suchý extrakt: 17,8
Servírovací teplota: 12-13 ° C

Tradiční vinifikace v bílé barvě, kvašení v nerez ocelové nádrži, ve které také stárne do lahvování.
Dvoulůžkový Guyot v systému vzhůru nohama.
Doba sklizně první týden v září.

Skvěle doprovází předkrmy polévky a krémy a vaječná jídla.

Doporučené sklo: Pohár na bílé víno